吃牛肉

在一家专门经营牛肉的汤锅店里,该店负责人肖总告诉记者,牛肉的价格涨了,但店里牛肉的价格并没有涨。“我们店里主要是做酸汤味的牛肉汤锅,这段时间随着气温的持续走低,生意也越来越好,近段时间晚上一般都有七八十桌,特别是6点多吃饭的时候,如果不打电话预约,那就要等一会了哟!”

正在选购牛肉的市民仁增说,以前每年做风干肉的时候,他都是托亲戚从牧区带牛羊肉,因为牧区,特别是那曲地区的牛羊肉吃起来口感比较好。现在在拉萨市内就能买到,节省了精力,也不用托亲戚帮忙了。“只要味道好,贵几元钱没什么关系。”仁增表示。

那曲牛肉受欢迎

爱上牛肉没商量

而通川农超的牛肉摊生意也同样火爆。做了10多年牛肉生意的王科冬告诉记者,现在,牛肉价格基本是每斤30元,比去年同期每斤涨了2元。冬季是牛肉热卖季节,现在,他每天能卖出一头牛,而在其他季节,销量只有一半。

记者在林廓北路与小昭寺路路口看见,虽然这里的牛肉售价是23元1斤,但还是有不少市民购买。“我们的牛肉都是那曲运来的,肉质和口感都比较好。”摊主告诉记者。

昨日记者通过采访发现,近几天牛羊肉的价格有所上涨。10月19日,拉萨市场上的羊腿肉每斤15元,羊排每斤16元,昨日无论羊腿肉还是羊排价格均在17至18元之间;10月19日,带骨头的牛排每斤15元,牛肉每斤17元,昨日每斤牛排已经涨至17元,牛肉每斤也涨至19元。

在一家专门经营牛肉的汤锅店里,该店负责人肖总告诉记者,牛肉的价格涨了,但店里牛肉的价格并没有涨。“我们店里主要是做酸汤味的牛肉汤锅,这段时间随着气温的持续走低,生意也越来越好,近段时间晚上一般都有七八十桌,特别是6点多吃饭的时候,如果不打电话预约,那就要等一会了哟!”

饲养成本升生长周期长

昨日记者通过采访发现,近几天牛羊肉的价格有所上涨。10月19日,拉萨市场上的羊腿肉每斤15元,羊排每斤16元,昨日无论羊腿肉还是羊排价格均在17至18元之间;10月19日,带骨头的牛排每斤15元,牛肉每斤17元,昨日每斤牛排已经涨至17元,牛肉每斤也涨至19元。

随着拉萨市民对牛羊肉需求的不断增大,近日,各地区的牛羊肉开始进入拉萨市场。记者24日走访了拉萨牛羊肉市场后了解到,虽然那曲地区的牛肉价格略高于本地牛肉,但还是有不少市民购买。

吃牛肉 牛肉进价略上涨
22日早上8时不到,滩头街农贸市场的牛肉摊前就已经陆续有市民前来购买。据摊主王南海介绍,10月以来,他卖的牛肉价格基本保持在…

市民王女士近几天在街上吃牛肉面的时候,发觉碗里牛肉的分量越来越少,细数只有三块很小的牛肉。经营牛肉面馆的王老板称,近半个月以来,牛肉消费量增加,价格出现上涨,如今供应价从24元/斤涨到了27元/斤。记者走访发现,不少卤菜店已将卤牛肉价格提高了3元/斤。

宝马娱乐,牛羊肉价格略涨

记者在林廓北路与小昭寺路路口看见,虽然这里的牛肉售价是23元1斤,但还是有不少市民购买。“我们的牛肉都是那曲运来的,肉质和口感都比较好。”摊主告诉记者。

业内人士指出,牛肉价格上涨,一方面是由于饲料成本、人工成本的上涨使养殖投入增加;另一方面,由于居民生活水平的提高,使得牛肉的需求一年四季都比较高,而牛羊的生长周期较长,民间甚至有“四年养一头牛,一年养四头猪”的说法。秋冬季节本来就是牛肉的销售旺季,需求量增大了,供应量没有跟上,价格自然就会上涨。

“喝一口这种酸汤味的牛肉汤,身上都要暖和些,一到冬天我媳妇就喜欢吃点牛肉,主要是牛肉的营养价值仅次于兔肉,吃了不容易长胖,孩子也觉得牛肉比猪肉更可口一些,现在我家基本上每周都要吃上一二回牛肉。”正在牛肉店进餐的市民王何岸告诉记者。

随着拉萨市民对牛羊肉需求的不断增大,近日,各地区的牛羊肉开始进入拉萨市场。记者24日走访了拉萨牛羊肉市场后了解到,虽然那曲地区的牛肉价格略高于本地牛肉,但还是有不少市民购买。

在林廓东路经营羊肉生意的马拜克告诉记者,自己卖的羊肉是从山南、日喀则等地进来的,现在羊肉的进价涨了,所以拉萨市场上的羊肉价格也就水涨船高。

牛肉进价略上涨

爱上牛肉没商量

那曲牛肉受欢迎

正在选购牛肉的市民仁增说,以前每年做风干肉的时候,他都是托亲戚从牧区带牛羊肉,因为牧区,特别是那曲地区的牛羊肉吃起来口感比较好。现在在拉萨市内就能买到,节省了精力,也不用托亲戚帮忙了。“只要味道好,贵几元钱没什么关系。”仁增表示。

而通川农超的牛肉摊生意也同样火爆。做了10多年牛肉生意的王科冬告诉记者,现在,牛肉价格基本是每斤30元,比去年同期每斤涨了2元。冬季是牛肉热卖季节,现在,他每天能卖出一头牛,而在其他季节,销量只有一半。

业内人士指出,牛肉价格上涨,一方面是由于饲料成本、人工成本的上涨使养殖投入增加;另一方面,由于居民生活水平的提高,使得牛肉的需求一年四季都比较高,而牛羊的生长周期较长,民间甚至有“四年养一头牛,一年养四头猪”的说法。秋冬季节本来就是牛肉的销售旺季,需求量增大了,供应量没有跟上,价格自然就会上涨。

在林廓东路经营羊肉生意的马拜克告诉记者,自己卖的羊肉是从山南、日喀则等地进来的,现在羊肉的进价涨了,所以拉萨市场上的羊肉价格也就水涨船高。

牛羊肉价格略涨

“一般天冷以后都是消费高峰,牛肉少,吃的人多自然涨价。开春天暖和了,肉价估计能降点儿。”一家火锅企业的管理人员说。

在大观园农贸市场里,一老板娘在给一家饭店经理批发的牛肉称重后,低头在收据上写下,后腿肉每公斤62元,前腿肉每公斤66元。虽然这比老板娘给别人的价格优惠不少,但这位老顾客还是有点不满意,一直嚷嚷着“再便宜点儿”。“别看这价儿贵,但牛肉质量好,而且这段时间天气冷,许多人都喜欢吃点牛肉,有时候上午10点不到,进的牛肉就卖光喽。”

核心提示:
随着拉萨市民对牛羊肉需求的不断增大,近日,各地区的牛羊肉开始进入拉萨市场。记者24日走访了拉萨牛羊肉市场后了解到,虽然那曲地

22日早上8时不到,滩头街农贸市场的牛肉摊前就已经陆续有市民前来购买。据摊主王南海介绍,10月以来,他卖的牛肉价格基本保持在每斤27至34元,比上个月涨了2元钱左右。“现在,每天能卖100斤左右,牛排卖得最好,就是价格略高点。”他告诉记者,“现在,我们从批发市场的进价每斤都分别涨了2至3元。”

22日早上8时不到,滩头街农贸市场的牛肉摊前就已经陆续有市民前来购买。据摊主王南海介绍,10月以来,他卖的牛肉价格基本保持在每斤27至34元,比上个月涨了2元钱左右。“现在,每天能卖100斤左右,牛排卖得最好,就是价格略高点。”他告诉记者,“现在,我们从批发市场的进价每斤都分别涨了2至3元。”

饲养成本升生长周期长

“一般天冷以后都是消费高峰,牛肉少,吃的人多自然涨价。开春天暖和了,肉价估计能降点儿。”一家火锅企业的管理人员说。

市民王女士近几天在街上吃牛肉面的时候,发觉碗里牛肉的分量越来越少,细数只有三块很小的牛肉。经营牛肉面馆的王老板称,近半个月以来,牛肉消费量增加,价格出现上涨,如今供应价从24元/斤涨到了27元/斤。记者走访发现,不少卤菜店已将卤牛肉价格提高了3元/斤。

牛肉进价略上涨

“喝一口这种酸汤味的牛肉汤,身上都要暖和些,一到冬天我媳妇就喜欢吃点牛肉,主要是牛肉的营养价值仅次于兔肉,吃了不容易长胖,孩子也觉得牛肉比猪肉更可口一些,现在我家基本上每周都要吃上一二回牛肉。”正在牛肉店进餐的市民王何岸告诉记者。

吃牛肉

在大观园农贸市场里,一老板娘在给一家饭店经理批发的牛肉称重后,低头在收据上写下,后腿肉每公斤62元,前腿肉每公斤66元。虽然这比老板娘给别人的价格优惠不少,但这位老顾客还是有点不满意,一直嚷嚷着“再便宜点儿”。“别看这价儿贵,但牛肉质量好,而且这段时间天气冷,许多人都喜欢吃点牛肉,有时候上午10点不到,进的牛肉就卖光喽。”

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